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《 烤 馕 》  

2016-12-18 20:55:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           烤馕是生活在新疆的维吾尔、塔吉克 等民族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,烤馕口感香酥可口也是新疆少数民族饮食文化中别具特色的一种食品。
         烤馕在新疆的历史很悠久,自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕,说明在两干多年前,新疆人就会制做这种精细美味的馕了。如今随着改革开放的大潮新疆烤馕已经成为新疆的一张名片在全国各地生根开花。

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